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「不被时间跟社会所束缚，幸福地填饱肚子那一瞬间，变得随心所欲、重获自由。
一个人无所顾忌、大快朵颐，这种孤高的行为，正是现代人被赋予的最佳疗癒方式。」
自从 2012 年，日本的东京电视台将漫画《孤独的美食家》改编为真人版影集以来，已经推出 10 季日剧以及无数特别篇，主角井之头五郎更成为吃播的始祖，本剧也成为独食系日剧的先驱。这部彻底融入日本人生活当中的作品，当初其实是以低预算制作，类似纪录片呈现方式的深夜剧，没想到现在已经是电视台的招牌。
《孤独的美食家》日剧集大成企划特别精华影片：
Table of Contents
- 松重丰饰演白领老饕五郎，观众看他吃饭获得满满疗癒
- 第十季《形形色色 孤独的美食家》松重丰亲自企画！邂逅更多孤独美食家
- 五郎能成为「独食先驱」，有赖松重丰不输美食的强大存在感＆优雅身段？
- 电影版《孤独的美食家》2025 上映，松重丰自编自导自演全包办！
- 《孤独的美食家》线上日剧＆大银幕电影收看资讯
松重丰饰演白领老饕五郎，观众看他吃饭获得满满疗癒
《孤独的美食家》的原作是由久住昌之创作、谷口二郎作画的漫画作品，日剧中登场的餐厅全都是真实存在的，以大众化的平价料理为主，不仅着重於美食介绍，更细腻地呈现主角用餐时的心理历程，那些内心独白十分幽默诙谐，观众彷如跟着他一同品嚐一道道美味佳肴。
松重丰饰演的主角井之头五郎，是一位从事进口杂货贩售的贸易商，最大的乐趣是品嚐美食，时常利用工作之余到处吃吃喝喝。五郎秉持着「吃饭皇帝大」的精神，尽管工作忙碌，绝对不让自己饿到。他身上似乎装有美食雷达，可以迅速找到填饱肚子的地方。
松重丰饰演的《孤独的美食家》井之头五郎。
这位看起来不苟言笑的严肃大叔，有着童心未泯的一面，寻找美食对他来说是一种探险与游戏。餐厅的环境、摆设、店员，甚至周遭客人，皆为他的观察对象，而且光是研究菜单、点菜就不亦乐乎。等美食端上桌，他还会在心里自言自语，做出各种评论、吐槽。不愧是懂得独食的老饕，相当自得其乐。
五郎向来是单独在外面用餐，对他而言，这份孤独恰到好处，让他可以无所顾忌、大快朵颐，并且不被他人干扰、不被时间和社会所束缚。当五郎幸福地填饱肚子的那一瞬间，身心也获得解放，压力造成的疲惫感，更是得到了疗癒。
《孤独的美食家》五郎品评餐点的内心独白十分诙谐有趣：
第十季《形形色色 孤独的美食家》松重丰亲自企画！邂逅更多孤独美食家
2024 年秋季开播的五郎美食系列最新日剧《形形色色 孤独的美食家》（それぞれの孤独のグルメ），比起之前的系列增添了不同视角，更由男主角松重丰亲自提出企划，以全新型态来制作。除了五郎之外，还可以看到各种职业、年龄、性别的孤独美食家，表现出每个人的独特「吃法」。
《形形色色 孤独的美食家》日版主视觉。
因为之前剧中的配角大多是五郎工作上来往的人，或者餐厅的店员与厨师，这次便把范围扩大，观众不只会看五郎吃东西，也能看到其他演员吃东西，因此在同一间餐厅里可以介绍的食物品项就大大增加。我觉得也能够减轻松重丰的负担，让他不需要一个人吃下过量的餐点。
《形形色色 孤独的美食家》剧照，在五郎後方的，是第四集登场的中山裕介。
更特别的是，最新一季还有女性美食家的加入，而女性在品尝料理的方式、步骤和节奏都跟男性不太一样，这也使得女性观众更容易产生共鸣。此外，剧组在拍摄的时候，摄影机的架设位置也颇具巧思，同时把五郎和另一位演员放入镜头当中，画面非常自然协调，彷佛真的在餐厅里面安装摄影机，拍下客人真实吃饭的模样。
《形形色色 孤独的美食家》五郎旁边是第三集登场的板谷由夏。
五郎能成为「独食先驱」，有赖松重丰不输美食的强大存在感＆优雅身段？
《孤独的美食家》刚开始播出时，松重丰很担心观众会想看中年男人安静地吃饭吗？他自己在演绎的过程，也没有特别夸张去表现出好吃的表情，就是单纯享用一顿餐点，如此平淡的内容却深深吸引观众目光。剧中的独白也像是替主食增色的调味料，丰富作品本身。
在「独食」还没有流行起来的时候，五郎像先驱一样，让大家知道其实一个人吃饭没什麽奇怪，就连烧肉也能够一个人去吃。後来，经历新冠疫情的冲击，人们越来越习惯独食，餐桌之间立起来的隔板，或者有独家隔间座位，让客人更专心品嚐眼前食物。这十多年来的改变，不只从五郎身上看到，饮食文化也不断更新。
来台湾出差的五郎。
《孤独的美食家》制作人吉见健士曾经说：
「在拍摄美食剧的时候，需要找一位有魄力的演员才行，松重丰的身材高挑，有着硬汉外型，所以具备不会输给食物的强大存在感，演技也十分精湛。
私底下的松重丰就是美食家，他常常会带工作人员去他的爱店。看过他吃饭的样子让我印象深刻，因为手势十分优雅，吃相也很好看。」
过去，大家对松重丰的印象就是严肃的恐怖大叔，会在黑道题材的戏剧出现，不过《孤独的美食家》彻底改变他的形象。
松重丰。
剧中津津有味的五郎，还可以继续加点，不过实际上松重丰的食量很小，他说自己就算跟女性一起用餐，也是吃得最少的那个人。可是，只要进入拍摄现场，他必须饰演不会喝酒却食量惊人的五郎。松重丰的忠实粉丝都知道，他为了拍这部戏，会从早上开始禁食，中午当工作人员在用餐，他只会在旁边喝茶等待。
通常拍摄时间在下午两、三点，把自己逼到绝境的松重丰已经饥肠辘辘了，他说这时候吃什麽都好吃，镜头捕捉到的是他的真实反应，自然而然流露出幸福感。松重丰认为饰演五郎需要的是空腹而不是演技，他也努力维持自己的健康、保持青春，希望给观众继续看见大口大口吃饭的五郎。
松重丰。
走访超过 100 间餐厅的松重丰说：
「每一个店主都深刻烙印在我的脑海里。」
不管在哪一个时代，把好东西推荐给大家都是最重要的事情。由一个人吃饭所开启的美食物语，并且从孤独为出发点的叙事手法，也逐渐融入现代人的生活。向顾客提供料理这样的行为是不会消失的，即使经历艰难的疫情，剧烈影响到餐厅的经营，松重丰仍然希望跟这些餐厅一起走下去，用实际的方式来支持餐饮业。
松重丰。
电影版《孤独的美食家》2025 上映，松重丰自编自导自演全包办！
2025 年初即将在日本上映的电影版（日文片名：剧映画 孤独のグルメ）由松重丰自编自导自演，不止从东京远赴长崎的五岛列岛、更飞往法国、韩国等地进行外景拍摄。当初制作电影版的理由，是因为这十几年来，工作人员不断替换，所以松重丰想要磨练年轻世代的工作人员，替他们增加经验，於是想到可以来拍一部电影版。原本属意的导演人选因为时间无法配合，最後松重丰决定自己来执导。
「肚子，饿了。」
（腹が…减った…）
《孤独的美食家》电影版。
另外在剧本方面，工作人员没有经过松重丰的同意，就擅自联系脚本家野木亚纪子，委托她来撰写剧本。但是，松重丰亲自打电话跟野木亚纪子回绝这个邀约，他希望自己来写剧本。野木亚纪子没有介意，反而愿意提供意见与协助。主要是松重丰早已有明确想法了，他认为电影不该是长篇日剧，更不是日剧的延伸，需要给观众耳目一新的感觉。
电影版的演员卡司也非常惊人，杏、内田有纪、小田切让、矶村勇斗、盐见三省等人都会参与演出。五郎将横跨半个地球，展开意想不到的冒险之旅，期待这位「最下饭的男人」继续替观众带来疗癒的美食飨宴。
《孤独的美食家》电影版日文精彩预告：
《孤独的美食家》线上日剧＆大银幕电影收看资讯
《孤独的美食家》系列日剧 2024 年最新第十季《形形色色 孤独的美食家》，台湾观众目前可於 KKTV、中华电信 MOD、HamiVideo 以及 myVideo 等串流影音平台线上收看；电影版的部分，日本将在 2025 年 1 月上映，台湾代理及上映资讯有待进一步公开。
期待松重丰＝「最下饭的男人」五郎，继续带领小萤幕及大银幕的观众，因一道道的美食佳肴而幸福满满。
