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如果把「优雅」和「杀人」两个词放一起，就会令人联想到「汉尼拔莱克特」 (Hannibal Lecter) 这位优雅的冷血杀人魔，这篇文章将介绍原作版的「汉尼拔莱克特」设定，并解析影集与电影的差异。
＊以下内容皆以小说为主，但会以电影与影集图片示意
汉尼拔莱克特出身在立陶宛的一个贵族家庭，甚至还拥有一座城堡，父亲是当地伯爵，叔叔是画家，他还有一位妹妹，米莎。汉尼拔小时过着传统贵族生活，因此身上散发一股优雅尊贵的气质，他受犹太裔老师教导，学会许多知识，但这一切美好生活在汉尼拔 8 岁时彻底改变。
1944年，为了躲避纳粹，汉尼拔一家躲进树林中的狩猎小屋，结果一架轰炸机轰炸该地，直接杀死汉尼拔的双亲，只剩下汉尼拔和妹妹相依为命，接着曾协助纳粹的格鲁塔斯和手下离开军队，私自拿走汉尼拔一家的财宝，且为了度过难熬的冬天，饥饿的他们将汉尼拔已患肺炎的妹妹分屍并吃掉，双亲过世、加上目睹妹妹被残忍杀害，使得汉尼拔精神受到重创，从此八年未再开口说话。
接着汉尼拔逃走後，一位苏联的坦克军人发现了他，并将他带到孤儿院，在这期间，汉尼拔故意装成聋哑人士，後来汉尼拔被继承父亲爵位的叔叔罗伯特接走，也是在这时，他认识了婶婶紫夫人，紫夫人是一位美丽且坚毅的日本女性，她教导汉尼拔许多关於日本的文化，罗伯特也鼓励汉尼拔绘画，才让汉尼拔的情况好转，不过这美好的时光短暂，他的一切将再次被夺走。
由於二战甫结束，小镇屠夫出言侮辱紫夫人，汉尼拔叔叔罗伯特在与屠夫发生冲突的期间，心脏病发而死亡，让汉尼拔大受刺激，拿出紫夫人祖先流传的武士刀，进行他的第一次杀人，汉尼拔先是划开屠夫的肚子，接着割下屠夫的脸颊肉并弄成薄片，搭配香菇吃下肚，他还将屠夫的头放在紫夫人的日式祭坛上（电影改放在广场）。
当地警督 Pascal Popil 负责调查这起杀人案，他直觉认定汉尼拔是凶手，但由於汉尼拔通过测谎，且没有其他证据的情况下，Pascal Popil 也束手无策，接着丧夫的紫夫人带着汉尼拔来到巴黎生活，两人发展出了不寻常的恋爱关系，汉尼拔在巴黎读当地的寄宿学校，并与婶婶保持联络。
1951 年，汉尼拔回到立陶宛，发现妹妹遗体後将其安葬，且汉尼拔也发现当年那些伤害妹妹的军人门狗牌，因此他记住了这些名字，一一找这些人复仇，但当他要对格鲁塔斯下手时，对方说道汉尼拔当时也是靠吃妹妹的肉才能存活，这使得汉尼拔感到愤恨，他将鲁塔斯杀害後吃掉了他的脸颊。
接着汉尼拔被仍在调查他的督察 Pascal Popil 逮捕，不过由於被杀害的人都是前纳粹，所以共产党员和学生利用游行，要求有关单位放走汉尼拔，至於紫夫人，她在监狱探监时，发现汉尼拔的心态已经扭曲，而决定离开他的身边，之後因有关单位仍没有汉尼拔的杀人证据，只好放他出狱。
汉尼拔出狱并杀掉最後一个害死妹妹的凶手後，就前往美国巴尔的摩，并拿到医生学位，1970 年他开设了一间精神病诊所，透过操弄患者心思立下对自己有利的遗嘱，使他拥有大量财产，并成为巴尔的摩当地的领袖人物。值得注意的是，汉尼拔会故意不治疗某些具暴力倾向的患者，并诱导他们去杀人，藉此引发社会恐慌，来作为一种娱乐。
後来，汉尼拔又开始杀人，才引起 FBI 干员兼犯罪侧写师威尔葛兰姆的注意（起初他不知道汉尼拔是杀人魔，还与之合作），但威尔葛兰姆後来遭汉尼拔弄至重伤，过一阵子才复出，追捕杀人魔「牙仙」。
汉尼拔因被判定精神疾病，因此免於死刑，媒体用「食人魔汉尼拔」称呼他，後来，FBI 实习干员克丽丝史达琳，进入精神病院想依靠汉尼拔的专业，来追捕另一位杀人魔水牛比尔，两人变成合作关系，後来汉尼拔不仅成功协助克丽丝史达琳抓到凶手，还成功逃狱。
七年後，克丽丝因向一个持有婴儿的歹徒开枪，被性骚扰过她的美国司法部官员保罗克伦德勒逮到机会，鼓动 FBI 开除克丽丝，同时间，恋童癖虐待狂的梅森韦格，因被汉尼拔毁容，不惜下重金想抓到汉尼拔，其中一位协助梅森的正是保罗，所以克丽丝为了拯救汉尼拔，介入了整起事件。最终，梅森被自己妹妹所杀，至於保罗的前脑，则被汉尼拔调味成美味佳肴，作为克丽丝的餐点。
原本汉尼拔想利用药物和心理学来洗脑克丽丝，使其变成自己妹妹米莎的替代品，虽然最终洗脑失败，但克丽跟汉尼拔却成为恋人，一同消失匿迹，最後一次出现两人的踪迹，是在三年後的布宜诺斯艾利斯的哥伦布剧院之中。
上述为小说设定，以下则是电影与影集的差别：
《双面人魔》影集里，将汉尼拔与威尔的短暂互动关系，加以延伸扩大，变成长达三季的剧情，除了一些主要角色跟小说一样外，大多数剧情和人物都是影集原创，且与小说、电影皆不是同个宇宙。
《沉默的羔羊》和《人魔》这两本小说改编的电影，与小说剧情大多相同，仅有一些细节更动。较大的差异在於《人魔》的结局，电影里汉尼拔并没有对克丽丝洗脑，克丽丝也没有食用保罗的大脑，汉尼拔反倒是让保罗活吃自己的大脑。此外，电影里克丽丝将自己与汉尼拔铐在一起等待警察前来，但汉尼拔却砍掉了自己的手逃走，并坐上飞机逍遥法外，独留克丽丝一人，对警察说明整个过程。
汉尼拔杀害的人数，包含被他怂恿自杀、借刀杀人、报仇、警察已知数据和故事的暗示，目前估计约在 45 人左右。
